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“食品安全大讲堂”20日广州开讲

摘要:6月20日,由广东省食品安全委员会办公室、广东省市场监督管理局指导,广东省食品生产技术协会主办的“食品安全大讲堂”在广州召开。 此次“食品安全大讲堂”围绕“尚德守法 食品安全让生活更美好”这一主题展开。 食品标签问题是个“老”问题,食品生产企

  6月20日,由广东省食品安全委员会办公室、广东省市场监督管理局指导,广东省食品生产技术协会主办的“食品安全大讲堂”在广州召开。

  此次“食品安全大讲堂”围绕“尚德守法 食品安全让生活更美好”这一主题展开。

  食品标签问题是个“老”问题,食品生产企业常常因标签问题被职业打假人揪住“尾巴”。广东省质量监督食品检验站常务副站长冯志强以“食品标签、食品营养标签质量问题案例分析与规避标签标识风险”为题,通过标签配料表制作不规范、标签字符高度不满足标准要求、漏标营养成分表等案例进行了分析讲解。

  据了解,本次活动旨在加强食品安全生产技术创新,提高食品安全风险识别与排除能力,普及食品安全知识、增强消费者食品安全意识,引导公众积极参与食品安全治理。

  来自检验技术机构、高等院校、生产许可审查中心和企业、社区的近400人参加了研讨。

2019-06-24 网络整理

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